Voici tous les conseils pour un hamburger PARFAIT fait maison

Vous voulez faire des hamburgers parfaits à la maison, comme ceux de la restauration rapide mais beaucoup plus sain?  Le secret pour garder les caractéristiques d’un disque parfait consiste à exercer une légère pression au centre de la viande avant de la faire cuire. En effet, la viande se rétracte naturellement pendant la cuisson : cela évitera que le steak prenne une forme convexe. Bon à savoir!