Une boulangerie laisse ses fours à disposition pour la cuisson des gâteaux de Noël : une aide pour économiser sur la consommation
Quelle meilleure période que celle de Noël pour préparer de délicieux gâteaux et friandises au chocolat ou aux noix ? Avec les basses températures, et puis surtout à Noël, il est agréable de sentir dans l'air cette cannelle et les arômes qui accompagnent les gourmandises traditionnelles. En outre, un bon gâteau est toujours un cadeau bienvenu à la période des fêtes. Cependant, un problème croissant, ressenti surtout en hiver, est l'augmentation du prix de l'électricité et, plus généralement, de toute consommation. Certaines familles en sont arrivées au point où elles ne peuvent plus allumer le four avec autant d'insouciance : un vrai problème, surtout à Noël, vous ne trouvez pas ? C'est pourquoi une boulangerie-pâtisserie locale a décidé d'offrir gratuitement la cuisson de gâteaux de Noël à la communauté.
via Facebook / thebrickyardbakery
Ed Hamilton-Trewitt, le propriétaire de la Brickyard Bakery, une boulangerie située à Guisborough, un village du North Yorkshire, en Angleterre, a annoncé que pour Noël, il ouvrirait les portes de sa boulangerie pour y faire cuire gratuitement les différents gâteaux que chaque habitant du village prépare par tradition. Le montant des factures avait augmenté et le propriétaire de cette charmante boulangerie voulait proposer d'aider ses concitoyens de manière pratique. Le message sur la page Facebook de la boulangerie indique :
"Laissez vos gâteaux de Noël non cuits à la boulangerie, nous les ferons cuire pendant le week-end et ils seront prêts à être récupérés lundi - GRATUITEMENT."
La boulangerie pâtisserie, fête ses 10 ans d'activité et de présence active dans la communauté. Pendant l'année, il est possible, par exemple, de suivre leurs cours de boulangerie, de pâtisserie et de cuisine, même pour les enfants. Un lieu magique, en somme, qui s'est toujours mis au service des gens ordinaires. En plus d'offrir ce merveilleux service de cuisson gratuite de gâteaux de Noël, la Brickyard Bakery a également ouvert les portes de ses locaux à tous ceux qui souhaitent simplement se "réchauffer un peu". Voici ce que l'on peut lire dans une autre publication :
"L'augmentation du coût de la vie en hiver fait payer un lourd tribut à la plupart d'entre nous, c'est pourquoi nous avons imaginé ceci. Nos fours de boulangerie produisent une énorme quantité de chaleur et sont toujours très chauds ! L'académie au-dessus de la boulangerie dispose d'un coin salon qui reçoit toute cette chaleur délicieuse. À partir du 15 septembre, tous les jours de la semaine de 10 à 17 heures, chacun peut aller s'asseoir dans le salon chaleureux pendant quelques heures, prendre une tasse de thé, lire un livre, un journal, s'installer confortablement, tout à fait gratuitement. Vous ne devez rien acheter, venez simplement vous réchauffer avec nous".
Tout a commencé lorsque Hamilton a remarqué un client très préoccupé par l'inflation et l'augmentation progressive des prix, même sur les produits d'épicerie comme le beurre, la farine et le lait. Le propriétaire s'est alors rendu compte que si une cliente était si inquiète de ne pas pouvoir respecter les coutumes de Noël en raison de la hausse des prix, il devait y en avoir beaucoup d'autres comme elle. D'où l'idée d'offrir un service aux citoyens. Au départ, elle avait prévu de laisser la boulangerie en activité pendant un seul week-end, mais les choses ont changé : "Nous la laisserons en activité jusqu'après les fêtes de Noël". Hamilton-Trewitt souligne qu'il n'est pas le seul membre du quartier à offrir de l'aide aux gens défavorisés :
"Ce n'est pas seulement moi. C'est toute une communauté qui se réunit pour se soutenir mutuellement, ce qui est la partie vraiment spéciale."
