Un jeune de 21 ans gagne 1 million de dollars par mois : il a créé une entreprise qui récupère les aliments considérés comme des "déchets"
La perfection n'est pas de ce monde, nous le savons tous très bien, et il est donc presque inutile de la rechercher sans fin. Il existe cependant des secteurs dans lesquels il est impossible de s'en passer. Citons par exemple les industries alimentaires et non alimentaires qui, selon des règles très précises, sont tenues de présenter sur le marché des produits irréprochables tant au niveau du goût que de la forme. Un discours qui, d'un côté, est juste, mais qui, de l'autre, ne l'est pas, car il entraîne un énorme gaspillage de matériaux.
C'est ce qu'a réalisé l'homme au centre de l'histoire que nous allons vous raconter, un jeune travailleur qui a décidé de changer de cap et de consacrer son travail à récupérer les aliments "imparfaits" afin de lutter contre le gaspillage.
via Nenroll
James Eid est un jeune homme de 21 ans originaire du Royaume-Uni qui suit actuellement un cursus à l'université de Lancaster, entièrement axé sur l'économie et l'organisation des entreprises. Outre une grande passion, ce qui l'a poussé dans cette direction, c'est d'avoir grandi dans une famille de boulangers et d'avoir toujours été en contact avec chaque étape de la production du pain : de la création à la distribution.
Cela signifie également que, chaque jour et pendant longtemps, il a pris conscience de la quantité de nourriture - pain, biscuits et autres - qui est gaspillée. Chaque industrie a des règles à suivre et les produits mis sur le marché doivent répondre à des normes très précises et frôler la perfection. Ainsi, si un biscuit est plus petit ou plus grand que prévu, il sera jeté, même s'il est délicieux et peut être consommé sans problème.
Comment y remédier ? James s'est posé cette simple question et semble avoir trouvé la solution idéale.
Le jeune homme a eu la brillante idée de récupérer des produits "imparfaits" et de les mettre sur le marché à des prix réduits. C'est ainsi qu'est né Earth & Wheat, grâce auquel les clients contribuent non seulement à la réduction du gaspillage, mais peuvent également économiser de l'argent et recevoir les produits de boulangerie dans des boîtes directement à leur domicile.
"Les marchandises que nous livrons à nos clients sont d'excellente qualité, précise le jeune entrepreneur. Il ne s'agit pas de déchets alimentaires, mais d'aliments qui ne sont pas vendables pour les entreprises parce qu'ils sont formellement imparfaits. Le goût, cependant, est exquis et il serait vraiment triste de devoir le jeter."
Il s'agit non seulement d'un grand pas en avant pour réduire considérablement le gaspillage quotidien, mais aussi d'un moyen pour le jeune James de fonder une entreprise qui parvient à gagner environ un million de dollars chaque mois.
Une solution à laquelle peu auraient pensé, mais qui allie apparemment devoir environnemental et gain personnel. Le fait de vendre d'excellents produits à bas prix lui a permis d'avoir un très grand nombre de clients en peu de temps et de multiplier ses revenus à des chiffres substantiels, ce qui lui a également ouvert les portes du marché des fruits et légumes.
Que pensez-vous de son idée ?
