La fraise est le fruit d'été par excellence : bonne et riche en vitamines, elle est une panacée pour l'organisme
Les fraises sont un fruit typique du printemps/été, belles à regarder et délicieuses à manger. Non seulement elles conviennent parfaitement aux régimes hypocaloriques, mais elles sont également riches en propriétés bénéfiques pour notre corps. En effet, les fraises sont rafraîchissantes, purifiantes, diurétiques et contiennent de nombreuses vitamines et nutriments ; pour ceux qui ne le savent pas, elles sont riches en fer, en calcium, en phosphore et en vitamines A, B1, B2 et C – en bref, un concentré de bien-être ! Elles sont excellentes comme en-cas et sont également relativement faciles à cultiver sur votre terrasse ou votre balcon : l'important est que le climat soit tempéré et pas trop rigoureux.
via Healthline
Les fraises commencent à mûrir vers le mois d'avril et, pour cette raison, le meilleur moment pour les acheter est certainement mai-juin. Les fraises de forêt, en revanche, sont plus résistantes que les fraises des champs et durent plus longtemps ; d'un point de vue nutritionnel, il n'y a cependant pas de différences majeures. Comme nous l'avons déjà mentionné, les fraises sont un fruit extrêmement bénéfique pour notre corps, car elles sont riches en propriétés et en nutriments. Comme elles sont constituées en grande partie d'eau, elles sont indiquées pour purifier et hydrater l'organisme ; leur faible apport calorique les rend donc très appropriées comme fruits diététiques, car elles augmentent le sentiment de satiété sans apporter de graisse. Il est certain que la consommation de fraises accompagnées de crème ou d'une quantité excessive de sucre ne peut être considérée comme "diététique".
Les fraises contiennent de bonnes quantités de phosphore et de potassium, ce dernier minéral contribuant à la régulation de la tension artérielle et à la contraction musculaire ; considérez que dans 100 g de fraises, il y a 4 % de la dose journalière recommandée de ces deux minéraux. Les fraises contiennent également du xylitol, elles sont donc bénéfiques même pour la santé des dents. Comme d'autres fruits rouges, les fraises sont des anti-inflammatoires naturels car elles sont riches en vitamine C, en minéraux et en antioxydants.
En bref, la consommation de fraises peut apporter d'innombrables bienfaits pour notre santé... Il suffit de ne pas exagérer et de les éviter si vous avez des problèmes de santé spécifiques qui pourraient s'aggraver avec la consommation de ce fruit.
