Les 5 bienfaits de l'ail, une plante aux propriétés antibactériennes et nutritives, amie de notre santé

Il était déjà connu dans l'Égypte ancienne et, tout au long de l'histoire, il est devenu un produit de la nature cultivé et apprécié pratiquement dans le monde entier. Il s'agit de l'ail (Allium sativum), une plante bulbeuse qui, avec l'oignon, l'échalote, le poireau et la ciboulette, est l'un des condiments les plus utilisés dans le monde.

Mais l'ail n'est pas seulement célèbre dans la cuisine. Ses propriétés thérapeutiques, folkloriques et curatives sont universellement connues dans de nombreuses cultures, depuis l'Antiquité. À cet égard, de nombreuses études l'associent à autant d'effets bénéfiques sur la santé. Anti-inflammatoire, antimicrobien, antioxydant, nourrissant et bon pour le cœur : découvrez pourquoi l'ail est vraiment une panacée pour le corps.

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1. Il a une bonne valeur nutritive, et peu calorique

L'ail contient de la vitamine C, de la vitamine B6, du manganèse et de nombreux autres nutriments. Il est notamment pauvre en calories. C'est aussi pour cette raison que l'ail est vraiment un aliment favorable au bien-être.

2. Il peut prévenir les maladies respiratoires et soulager les symptômes du rhume

Plusieurs études ont démontré l'efficacité de cette plante pour soulager les symptômes des maladies et infections respiratoires. La raison réside dans les propriétés antibactériennes dont il est riche, grâce à l'allicine.

3. Il peut réduire la pression artérielle et contrôler le cholestérol

L'hypertension, l'un des facteurs de risque les plus élevés liés aux maladies cardiovasculaires et aux accidents vasculaires cérébraux, peut être contrôlée et réduite en utilisant l'ail. De même, les intégrateurs à base d'ail se sont avérés efficaces pour contrôler le taux de cholestérol LDL, également appelé "mauvais cholestérol", selon plusieurs études menées sur le sujet.

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4. Il contient des antioxydants et est excellent pour prévenir le vieillissement cellulaire

Les dommages causés par les radicaux libres sont désormais connus. Ces substances sont directement liées au vieillissement cellulaire, ainsi qu'au vieillissement du cerveau. Il va sans dire que, grâce aux antioxydants dont il est riche, l'ail peut également aider à prévenir les maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la démence.

5. Il peut aider à améliorer les performances sportives

Dans la Grèce antique, l'ail était utilisé pour améliorer les performances physiques des athlètes olympiques ; en Égypte, on estime qu'il était donné comme aliment de subsistance aux travailleurs. Une chose est sûre : l'ail, grâce à ses propriétés bénéfiques pour le cœur et la pression, peut améliorer les performances de l'organisme en cas de stress. Les études sur l'homme, à cet égard, ne sont pas nombreuses, mais celles qui ont été réalisées ont mis en évidence ces améliorations.

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En somme, il s'agit d'un aliment si riche en histoire, en propriétés et en traditions que n'importe qui, dans n'importe quelle partie du monde, pourrait sentir ses effets positifs sur la santé. Nous en avons rapporté ici quelques-unes qui ont été prouvées par la science.

Nous vous rappelons que cet article est purement informatif et que les conseils qu'il contient ne peuvent en aucun cas remplacer l'avis d'un médecin. Pour tout doute, éclaircissement ou problème lié à la santé, il est toujours préférable de consulter l'avis d'un spécialiste.