Jon Bon Jovi, star de la solidarité : dans ses restaurants, les plus démunis mangent gratuitement
Il y a ceux qui suivent sa carrière musicale depuis le début, ceux qui l'ont apprécié pour ses apparitions dans des séries télévisées à succès, ou encore ceux qui le connaissent simplement pour avoir été l'auteur de la bande originale du film Armageddon.
C'est Jon Bon Jovi, rocker, mannequin, activiste, acteur et non moins philanthrope. L'artiste populaire a créé la JBJ Foudation, un organisme de bienfaisance sans but lucratif qui possède la marque Soul Kitchen.
via The Guardian
Il s'agit d'une marque dans le secteur de la restauration qui comprend actuellement deux restaurants dans le New Jersey. Le premier a été ouvert dans le quartier de Red Bank, lieu de naissance du chanteur, tandis que le second a été ouvert près de Toms River.
La particularité de ces deux restaurants est que les repas sont gratuits pour ceux qui n'ont pas les moyens de payer. L'addition est facultative, on accepte un maximum de 20 $ en guise d'apport symbolique, tandis que ceux qui n'ont pas les moyens du tout sont toujours les bienvenus à la table, et peuvent ensuite prêter main forte à la cuisine.
Selon les données publiées sur le site internet du restaurant, 49% des repas sont administrés totalement gratuitement, remboursés par des activités bénévoles par ceux qui n'ont aucun moyen de subsistance. L'autre 51% est financé par des dons des clients réguliers.
Pour s'asseoir à une table, vous n'avez pas besoin de réserver et vous partagez l'endroit avec d'autres convives, ce qui favorise l'interaction sociale. Le menu varie tous les 10 jours et comprend trois plats de la cuisine américaine typique : soupe ou salade, un plat principal de viande ou de poisson, une alternative végétarienne (également sans gluten) et un dessert. Les ingrédients sont tous biologiques et sont cultivés localement.
La Fondation JBJ vise à lutter contre la pauvreté et les inégalités sociales dans tout le pays et prévoit d'élargir de plus en plus son champ d'action.
Dans la région de Philadelphie, l'organisation a construit des maisons pour les sans-abri, les jeunes et les anciens combattants, ainsi qu'un centre d'hébergement et de soins médicaux pour les mères adolescentes, les enfants et les sans-abri. La fondation gère également un programme visant à aider les personnes à s'intégrer sur le marché du travail par le biais d'entretiens et de conseils.
