Des infections de l'oreille aux maux de gorge : toutes les utilisations antibactériennes de l'ail, un puissant antiviral naturel
A quoi pensez-vous quand vous lisez le mot "ail" ? Au-delà du fait d'éloigner les vampires, la première association d'idées est certainement la cuisine. C'est en effet un ingrédient largement utilisé pour aromatiser différents plats, aussi bien frais que déshydraté. En s'éloignant du contexte culinaire, on découvre que cette plante a aussi des propriétés bénéfiques extraordinaires, car elle est très efficace comme antibactérien et antiviral naturel. Voici pourquoi et en quoi l'ail peut être bénéfique pour la santé.
L'ail, ainsi que les oignons, les poireaux et la ciboulette, contiennent une molécule appelée allicine qui joue un rôle important dans la protection contre le développement des cellules cancéreuses. La forte présence d'antioxydants, tels que les tocophérols et les flavonoïdes, aide également à contrecarrer les dommages causés par les radicaux libres.
Les saponines, évidemment abondantes dans l'ail, sont d'autres substances bénéfiques qui aident à contrôler le mauvais cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires. Tous les bienfaits énumérés ci-dessus sont connus depuis longtemps, mais selon une étude menée par l'Institute Health and Nutrition Research, en Éthiopie, l'ail possède de réelles qualités curatives contre les infections telles que le rhume, la toux, l'otite et la pneumonie.
Le principal agent pathogène responsable de cette dernière maladie respiratoire est Streptococcus pneumoniae. L'ail a été utilisé contre cette bactérie avec d'excellents résultats. La recherche n'en est encore qu'à ses débuts mais, dès les premières données recueillies, il semblerait que l'ingrédient naturel puisse réellement aider à combattre certaines maladies courantes et à renforcer le système immunitaire.
De plus, l'ail peut être utilisé pour faire des gouttes auriculaires pour traiter les infections de l'oreille moyenne. Si vous voulez préparer un remède fait maison à base d'ail, vous avez besoin de : 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge et 5 gousses d'ail pelées.
Le procédé est le suivant : chauffer l'huile de coco et ajouter l'huile d'olive et les gousses d'ail écrasées. Remuer et laisser reposer une demi-heure. Le mélange peut être conservé dans un bocal en verre, préalablement stérilisé.
L'utilisation du mélange est topique, c'est-à-dire qu'il doit être appliqué, si nécessaire, sur la zone critique, en le frottant sur la poitrine en cas de toux, sur les narines pour le rhume et en faisant tomber une goutte dans l'oreille en cas d'otite. Avant de vous en servir, il est conseillé de consulter votre médecin pour vérifier qu'il n'y ait pas de contre-indications particulières ou de précautions d'emploi.
