Les bienfaits incroyables des noix de cajou : 14 propriétés bénéfiques que vous n'auriez jamais imaginées

La noix de cajou est un fruit tropical d'Amazonie qui, grâce à ses propriétés incroyables, mérite amplement sa place dans les rayons de tous les supermarchés. Moins populaires que les noix, les noix de cajou sont une collation matinale parfaite parce qu'elles sont riches en acides gras insaturés et en acides aminés. Elles sont des alliées naturelles du cœur et, en général, sont riches en propriétés bénéfiques utiles à notre corps. Ci-dessous, voici les 14 bienfaits des noix de cajou qui vous donneront envie d'en consommer davantage.

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• Elles aident à protéger le cœur : étant riche en acides gras mono-insaturés, les noix de cajou aident à réduire le mauvais cholestérol, augmentant ainsi le bon cholestérol. De cette façon, elles sont un excellent allié contre les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
• Elles font perdre du poids : 75% des graisses de noix de cajou sont des graisses insaturées, aussi appelées "bonnes graisses", qui ne sont donc pas nocives pour notre santé. Évidemment, il faut faire attention aux quantités et ne pas exagérer. De plus, elles contiennent de nombreuses fibres, qui favorisent les fonctions du métabolisme.
• Anti-titumoral : la haute teneur en cuivre et en proanthocyanidines, un type de flavonols, combat les cellules cancéreuses qui limitent la division cellulaire. De plus, les noix de cajou aident l'organisme à utiliser efficacement le fer pour éliminer les radicaux libres.
• Riche en magnésium : les noix de cajou sont une source de magnésium, ce qui nous aide à maintenir notre tension artérielle basse et évite l'apparition fréquente de spasmes musculaires, de maux de tête, de migraines et de fatigue chronique.
• Elles hydratent les cheveux et la peau : excellentes pour nourrir la peau et les cheveux, les noix de cajou éliminent les radicaux libres, favorisent le développement osseux et la régénération du tissu conjonctif ; elles sont également parfaites pour la production de mélanine.
• Elles renforcent les os et les nerfs : le magnésium contenu dans les noix de cajou assure une bonne absorption du calcium par l'organisme, aidant à réguler les nerfs et le tonus musculaire.
• Santé du cerveau : pour produire des cellules cérébrales, le cerveau compte sur deux types de lipides : polyinsaturés et monoinsaturés. Les noix de cajou sont riches en graisses monoinsaturées et accélèrent le flux d'oxygène vers le cerveau.
• Elles préviennent les calculs biliaires : la consommation quotidienne de noix de cajou réduit de 25% le risque de souffrir de calculs biliaires.
• Antioxydants : riche en cuivre, la noix de cajou a des propriétés antioxydantes élevées.
• Elles favorisent la digestion : elles favorisent la synthèse des acides nucléiques et la digestion.
• Vitamines : elles sont riches en vitamines B, comme l'acide pantothénique (B5), la pyridoxine (B6), la riboflavine (B2), la thiamine (B1) et la niacine (B3).
• Elles réduisent le risque de diabète : les acides gras monoinsaturés peuvent réduire les taux de triglycérides, réduisant ainsi le risque de diabète de type 2.
• Elles renforcent les gencives et les dents : la teneur élevée en magnésium des noix de cajou permet de garder les dents saines en éloignant les bactéries.
• Elles améliorent la vue : les noix de cajou protègent contre les rayons UV, aidant à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l'âge.