Ce restaurant préfère embaucher des travailleurs plus âgés plutôt que des jeunes : voilà pourquoi

Si le travail de serveur ou de cuisinier dans la restauration rapide était jusqu'à présent plutôt réservé aux couches les plus jeunes de la société, les choses pourraient bientôt évoluer. De nombreuses chaînes de fast food, dont plusieurs Mac Donald's, ont en effet commencé à se concentrer non pas sur les jeunes et les très jeunes candidats, mais sur les personnes à l'âge plus avancé. Le choix se baserait sur les caractéristiques professionnelles que les personnes plus mûres peuvent garantir et que les jeunes, en revanche, perdent.

Lorie Shaull

Le premier obstacle qui fait vaciller les compétences professionnelles des jeunes est le téléphone mobile : comme le rapportent de nombreux gérants de restaurants, il est presque impossible pour un jeune travailleur de terminer son service sans pouvoir vérifier son smartphone à plusieurs reprises. Une habitude vraiment fâcheuse, qui est presque complètement absente chez les personnes d'âge moyen, qui peuvent utiliser leur téléphone portable mais ne sont généralement pas obsédées par les notifications et les messages.

Un autre aspect est l'éthique du travail : par rapport aux jeunes, les personnes âgées sont beaucoup plus précises et responsables, arrivent à l'heure et sont moins démotivés. Ils recherchent généralement du travail pour arrondir leurs fins de mois ou peut-être pour socialiser avec leurs collègues, de sorte qu'ils ne considèrent pas cela comme une obligation. Cela les rend beaucoup plus affables et coopératifs, contrairement aux adolescents.

Un autre aspect positif (du point de vue des employeurs) est que les personnes âgées ne sont pas intéressées par une carrière : pour elles, le travail est un moyen de gagner de l'argent extra et de se lever du canapé à la maison, de sorte qu'elles n'ont généralement aucun intérêt à monter les échelons de l'entreprise.

Bref, c'est une bonne nouvelle pour ceux qui, même s'ils ne sont plus très jeunes, veulent se remettre en jeu. Cependant, cette tendance n'est certainement pas à l'honneur des plus jeunes travailleurs, qui feraient peut-être bien de laisser leur téléphone à la maison de temps en temps...