La recette très simple pour préparer des bonbons contre la toux et le rhume : on ne peut plus s'en passer !
L'arrivée de la mauvaise saison entraîne souvent un certain nombre de conséquences sur le plan physique : se sentir fatigué et épuisé est assez fréquent en automne, en plus d'avoir les voies respiratoires qui ne sont pas toujours au top.
Si nous ne pouvons pas faire grand-chose concernant notre énergie, à part se nourrir correctement et se reposer, nous pouvons certainement vous donner quelques petits remèdes pour les maladies saisonnières. C'est pourquoi nous avons décidé aujourd'hui de vous présenter la recette très simple des bonbons balsamiques au citron, au gingembre et au miel, utiles pour garder les voies respiratoires en bonne santé. Ils sont aptes à être consommés tout au long de l'hiver, même si les plus gourmands ne s'en passent pas même en été !
Les ingrédients sont très simples :
- un demi-verre d'eau ;
- un demi-citron pressé (2 cuillères à soupe) ;
- une demi-tasse de sucre blanc ;
- 1 cuillère à soupe de miel ;
- une demi cuillère à café de gingembre en poudre ;
- une demi cuillère à café de poudre de clou de girofle (facultatif) ;
- sucre glace (pour l'entreposage).
Voici les étapes, elles sont simples
Dans une petite casserole, ajoutez tous les ingrédients, sauf le sucre glace ; portez à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu au minimum et laissez mijoter une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que le mélange prenne une consistance gélatineuse. À l'aide d'une cuillère, prenez de petites portions et déposez-les sur du papier sulfurisé comme des gouttes (vous pouvez utiliser de petits moules pour leur donner une forme si vous voulez).
Au bout d'une vingtaine de minutes, les bonbons auront refroidis et se seront solidifiés : vous pouvez les retirer du papier et les mettre dans un pot, saupoudrez-les de preference avec du sucre glace pour éviter qu'ils ne collent les uns aux autres. Vous pouvez les conserver dans un endroit frais et sec, et les manger quand vous voulez !
