7 raisons très valables d'inclure le céleri dans votre alimentation quotidienne
Nous savons que manger des légumes tous les jours, comme il se doit, peut être difficile et, même si vous aimez ça, ils peuvent vous ennuyer rapidement. C'est pourquoi il est important de trouver de nouvelles façons de cuisiner et d'en profiter sans pour autant que cela ressemble à une obligation, surtout pour les petits.
Le céleri, en particulier, est un aliment très polyvalent dans la cuisine et contient un certain nombre de propriétés qui ne cessent d'étonner les nutritionnistes. Nous en avons répertorié quelques-unes qui vous convaincront de l'inclure dans tous vos plats.
1. Il fait maigrir
L'utilisation du céleri comme collation est une façon formidable de perdre du poids. Il contient très peu de calories et est presque entièrement constitué d'eau, ce qui signifie que vous pouvez en manger autant que vous le souhaitez. Assaisonné avec du humus ou du beurre d'arachide, il maintient un apport calorique faible, c'est bon et il favorise le métabolisme.
2. Prévient la déshydratation
Beaucoup de gens ont tendance à ne pas prendre assez de liquides, et ils ne le savent pas non plus. Les médecins ne se lassent jamais de répéter qu'il faut boire beaucoup d'eau, surtout avec l'arrivée de la chaleur. Le céleri est composé de 95% d'eau et c'est le cas pour les personnes qui ne peuvent pas boire plusieurs fois par jour mais qui ne diraient pas non à une collation.
3. C'est un anti-inflammatoire.
Pour ceux qui souffrent d'arthrite ou de problèmes cardiovasculaires, le céleri peut aider à réduire les gonflements et à calmer les inflammations.
4. C'est un ami de l'estomac.
Il en va de même pour ceux qui souffrent de brûlures d'estomac. Gardez du céleri dans le réfrigérateur cela vous aidera à aller mieux.
5. Il réduit le cholestérol et la tension artérielle
Pour le cholestérol et la tension artérielle, les propriétés du céleri ne doivent pas être sous-estimées. Selon une étude menée par l'Université de Chicago, " un produit chimique présent dans le céleri, appelé "ftalide", réduit le taux de cholestérol et la pression artérielle ".
6. Il favorise la digestion
Si vous souffrez d'une mauvaise digestion et vous vous sentez souvent lourd, le céleri, riche en fibres, est ce dont vous avez besoin et est certainement moins invasif que les médicaments. Il suffit de le manger régulièrement pendant une semaine et vous remarquerez les effets.
7. C'est relaxant
Enfin, le céleri semble aussi avoir des propriétés relaxantes et, surtout consommé au dîner, avant de s'endormir, il prédispose le corps à un bon sommeil.
