Mettez des boulettes de viande et des pommes de terre dans un plat au four : une fois la cuisson terminée, vous allez vous lécher les babines.
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Le problème de ne pas savoir quoi cuisiner pour le dîner est bien réel : Trop souvent vous n'êtes pas en mesure de valoriser les ingrédients que vous avez à votre disposition. Aujourd'hui, nous allons vous montrer que vous pouvez faire quelque chose de savoureux avec des ingrédients de base, que beaucoup d'entre vous avez probablement déjà dans votre cuisine : viande hachée et pommes de terre. Un conseil ? Commencez par faire chauffer le four car après avoir lu la recette, vous ne résisterez pas à l'envie de cuisiner ce plat !
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer le gratin de pommes de terre et de viande :
- 3 pommes de terre, bouillies et pelées
- 1 oignon blanc
- 1 kg de viande hachée
- persil
- paprika
- mozzarella râpée
- sauce béchamel
- Sel et poivre
1. Ajoutez le persil haché, le paprika et l'oignon à la viande hachée. Mélangez et ajoutez une pincée de sel et de poivre.
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2. Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies (il faut pouvoir les couper en tranches sans les casser) : les laisser refroidir puis les déposer tranchées au fond et sur les côtés d'un plat pour le four.
3. Formez des boulettes de viande e la taille que vous voulez : pour une cuisson optimale, le conseil est de ne pas les faire trop grandes ou trop petites.
4. Utilisez les tranches de pommes de terre restantes pour séparer les boulettes de viande les unes des autres.
5. Versez la béchamel sur les boulettes de viande et les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient presque entièrement recouvertes. Terminer avec une couche de mozzarella râpée et faites cuire à 220°C pendant environ 45 minutes.
Le dîner le plus savoureux que vous puissiez préparer avec ce que vous aviez à la maison est servi !
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