6 légumes que vous pouvez faire pousser facilement à la maison à partir des déchets alimentaires.
Ne serait-ce pas un rêve de pouvoir cultiver son jardin à partir des déchets de la cuisine ? Eh bien, pour une fois, les rêves sont réels : il faut dire que cela ne réussit pas toujours, cela dépend beaucoup de la nature du légume que vous allez planter et des conditions de votre jardin, mais essayer ne coûte rien. Et puis, si c'est le cas, nous vous assurons qu'il y a beaucoup de satisfaction ! Voici ce que vous pouvez planter et faire repousser à partir de déchets organiques.
Carottes
Les carottes, ainsi que les navets et les betteraves, repoussent à partir de l'extrémité supérieure (celle avec la touffe) : séparez cette partie, la mettre dans l'eau avec la partie coupée tournée vers le bas et attendre que les racines blanches se forment. Changez l'eau très souvent et gardez le contenant en plein soleil. Une fois les racines apparues, vous pouvez enterrer les carottes, en prenant soin de ne pas couvrir les pousses.
Salade
Les légumes-feuilles sont très faciles à régénérer et poussent encore plus vite que les autres : ils ont besoin de plus d'espace, mais il est donc conseillé d'avoir un petit potager. Dans un bol avec de l'eau, immergez les extrémités inférieures des feuilles de salade extérieures, celles que vous jetteriez normalement. Placez le récipient dans un endroit ensoleillé et changez l'eau très souvent. Attendez que les racines blanches à la base des feuilles se forment, puis vous pouvez procéder au positionnement sur le sol.
Céleri
Le céleri est aussi un légume très facile à cultiver : pour ce faire, il suffit de couper la base d'une souche, de la mettre dans un bol avec de l'eau tiède dont les extrémités coupées sont vers le haut. Changez souvent l'eau et veillez à ce que le céleri reçoive beaucoup de lumière du soleil. Lorsque de nouvelles feuilles vertes apparaissent sur la souche coupée, vous pouvez enterrer le céleri sans couvrir les bourgeons. Vous pouvez le ramasser lorsqu'il aura atteint sa taille réelle.
Échalote
Pour faire pousser l'échalote, il suffit de couper l'extrémité inférieure (celle avec les racines) et de la tremper dans un récipient rempli d'eau : pour grandir, les racines doivent être bien mouillées. Changez souvent l'eau et placez le récipient dans un endroit ensoleillé de la maison. Dans une semaine environ, vous verrez l'échalote repousser et à ce moment-là, vous pourrez l'enterrer à nouveau.
Basilic et coriandre
Placez les tiges dans un verre avec de l'eau, en veillant à ce que les feuilles ne soient pas immergées (si nécessaire, vous pouvez en détacher un peu) : changez l'eau tous les deux jours et attendez-vous à ce qu'au bout de la tige pousse des racines blanches. Quand elles ont atteint plusieurs centimètres de long, vous pouvez enterrer le basilic. Au bout de quelques semaines, vous devriez voir pousser de nouvelles feuilles !
Gingembre
Cultiver le gingembre à la maison est très simple et, en plus, c'est un aliment extrêmement bénéfique pour la santé ! Pour le régénérer, vous devrez couper les racines en morceaux contenant au moins un bourgeon. Mettez les directement au sol et humidifiez le sol : attention cependant à la stagnation de l'eau, auquel le gingembre est très sensible ! Après environ une semaine, le gingembre que vous plantez devrait avoir une racine forte pour qu'il continue à pousser !
Maintenant vous savez comment cultiver un petit jardin familial à partir des déchets ménagers : n'oubliez pas de préférer les aliments biologiques, parce que de cette façon vous pouvez être sûr que les légumes n'ont pas subi de traitements anti-germination.
