Voici comment certains fruits et légumes apparaissaient avant que l'homme ne commence à les cultiver
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Aujourd'hui nous sommes habitués, en parcourant les étals du supermarché, à reconnaître d'emblée les fruits et légumes les plus communs qui nous entourent. Mais quelle tête feriez-vous si nous vous disions qu'autrefois, la banane avait des graines à l'intérieur et que la laitue était très mince, presque comme la roquette?
Eh bien, aujourd'hui nous allons vous montrer 7 types de fruits et légumes qui ont subi un changement génétique grâce à l'action de l'homme et à sa volonté d'intervenir dans la nature pour maximiser la production.
De téosinte (celui du dessus) au maïs (ci-dessous): voici de quoi les agriculteurs ont été capables au cours des millénaires.
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Ci-dessous une banane avec plusieurs graines de taille considérable, en haut, sa transformation incroyable.
Avant l'avocat il y avait le Coyo, un arbre sauvage de la famille des Lauraceae, avec un fruit similaire mais moins "commercialisable".
Le Solanum chilense c'est-à-dire l'ancêtre de la tomate (même si d'une couleur différente).
Carl M. Jones, University of California-Davis
Malus ou pomme sauvage, ce type de pomme à l'arrière-goût acide et amer se retrouve encore dans l'hémisphère nord.
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Solanum incanum, cette espèce est originaire de l'Inde et sa forme unique est claire: c'est un parent éloigné de l'aubergine.
Laitue scariole, de la même famille que la laitue pommée (celle des supermarchés), mais d'apparence différente.
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