Mini cheesecake au chocolat: la recette de la version qui se mange en une bouchée

Voici la recette de ces délicieux mini-cheesecake, qui se mangent en une seule bouchée: 100 g de biscuits secs, 25 grammes de noix, 70 g de beurre, 450 g de fromage à tartiner, 150 g de sucre, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, sel, 2 œufs, de la vanille. Faites le cheesecake classique, faite cuire le tout à 160 ° c pendant 20 minutes, puis faites réfrigérer pendant 2 heures. Coupez le gâteau en carrés et trempez-les un à un dans le chocolat fondu. Laissez solidifier dans le réfrigérateur avant de les servir. Vous verrez que les gourmands seront en extase avec cette version ludique et délicieuse!