Recette facile et rapide de tarte aux fraises!
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Pour faire un bon gâteau, il n'est pas nécessaire de passer des heures en cuisine, il faut simplement utiliser les bons ingrédients et les bonnes techniques. Par exemple, les tartes à base de fruits ne nécessitent souvent pas de cuisson au four et cela permet déjà de gagner du temps. Si vous avez un rouleau de pâte prêt au réfrigérateur, vous pouvez procéder à la préparation de cette délicieuse tarte aux fraises, rapide et facile à faire.
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:
500 ml de lait, 4 jaunes d'œufs, 125 g de sucre, 40 g de maizena, gousses de vanille (facultatif), 500 g de fraises fraîches, 100 g de confiture de fraises.
1. Placez dans un moule votre pâte feuilletée et percez le fond avec une fourchette. Faites cuire au four à 180 ° C pendant 20 minutes.
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2. Mettez le lait dans une casserole et ajoutez les gousses de vanille.
3. Battez les jaunes d'œufs avec le sucre, puis ajoutez la maizena. Éteignez le lait juste avant l'ébullition et ajoutez-le à la crème du jaune d’œuf.
4. Laissez refroidir, puis posez la crème sur la pâte feuilletée. Etalez avec une spatule.
5. Après avoir lavé les fraises et retiré la partie verte , coupez les en deux et disposez-les soigneusement sur la crème.
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6. Réchauffez la confiture au micro-ondes pendant 30 secondes et passez-la au tamis.
7. Versez du sirop sur les fraises, puis mettez le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce qu'une couche gélatineuse se soit formée sur la surface.
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Votre tarte aux fraises est prête: délicieuse comme promis!
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