Cette tarte à l'artichaut vous étonnera pour son goût et sa simplicité de préparation.

Si vous recherchez une recette pas trop difficile et qui va plaire à tous les goûts, nous avons ce qu'il vous faut: une tarte à l'artichaut riche et nutritive, au goût délicat mais irrésistible.

En voyant le résultat final, cela vous semblera une recette complexe, mais ce n'est pas du tout le cas! Voici ce qu'il vous faut:

pour la pâte: 80 g d'huile de tournesol, 80 g d'eau, 1/2 sachet de levure pour plats salés, 250 g de farine; pour la garniture: 2 œufs, 200 ml de crème, 3 artichauts émincés, une pincée de sel.

Vous avez tous les ingrédients? Alors vous êtes prêt à commencer la préparation!

Nettoyez les artichauts et coupez-les en fines lamelles.

Plongez les artichauts dans de l'eau bouillante avec une cuillère à soupe de sel et de vinaigre pendant 2 à 3 minutes.

Ajouter l'eau, l'huile, la levure et la farine dans un bol; homogénéisez la pâte.

Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et déposez-la dans une plaque de cuisson graissée et farinée; retirez les bords excédentaires.

Mélangez les œufs, la crème et une pincée de sel dans un bol jusqu' à l'obtention d'un mélange crémeux et homogène.

Versez le mélange sur la base et déposez les artichauts dessus.

Utilisez le reste de la pâte pour créer les bords de la tarte

Faites cuire au four à 180° pendant 45 minutes...

Votre plat délicieux est prêt!

Voici la vidéo avec toutes les étapes clairement expliquées: