Des frites croquantes sans huile: voici comment les rendre bonnes comme si elles étaient vraiment frites!

Fatigué de manger des frites dégoulinantes d'huile, qui restent dans l'estomac pendant toute la nuit? Ne vous voulez plus frire car pour se débarrasser de l'odeur, vous devez garder les fenêtres ouvertes pendant deux heures, même s'il fait froid? Ces problèmes seront un lointain souvenir avec cette recette qui vous permettra de goûter des pommes de terre croustillantes et savoureuses comme si elles étaient frites... sans les faire frire!

Ingrédients:
- 5/7 pommes de terre 
- Les blancs de 2 oeufs
- Poivre noir
- Sel
- Paprika doux

1. Peler les pommes de terre et coupez-les en forme de frite, après les avoir lavées, comme si vous deviez les faire frire

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2. Battez les blancs d'œufs avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils forment une mousse légère en ajoutant du sel, du poivre et du paprika

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3. Mettez les pommes de terre dans un grand bol et ajoutez le mélange avec les œufs, remuez de sorte que toutes les pommes de terre s'en imprègnent.

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4. Placez les pommes de terre au four à 200/220 ° C en les disposant sur du papier de cuisson. Faites cuire pendant 10 minutes, puis retirez le papier et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées

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5. C'est prêt!

Keith McDuffee | Flickr

Dans la vidéo une autre version sans oeuf mais avec des épices différentes!