Cultivez l'ail chez vous: tellement facile que vous n'acheterez plus celui du supermarché
Probablement l'ail est l'un de ces ingrédients qui ne manquent jamais à la maison: mais justement parce qu'il est utilisé pour la préparation de nombreux plats, ne serait-il pas préférable de le cultiver à la maison? Il n'est pas nécessaire d'avoir un jardin, même un grand pot peut suffire pour s'assurer un approvisionnement satisfaisant en ail. Dans cet article, nous allons apprendre des curiosités sur cet aliment, mais surtout, nous allons apprendre à le cultiver tout seuls!
via conocersalud.com
L'ail n'est pas seulement un ingrédient fondamental pour donner de la saveur aux plats, c'est aussi un grand allié pour notre organisme sous différents points de vue.
Il renforce le système immunitaire: il a été observé que les personnes prenant un supplément d'ail tombent moins malade à cause virus saisonniers. Il aide également le traitement des infections par le streptocoque et le staphylocoque. Beaucoup de personne emploient enfin l'ail en cas d'inflammation de l'appareil auditif.
Lorsqu'il est pris avec d'autres aliments, l'ail élimine le cholestérol en empêchant qu'il adhère sur les vaisseaux sanguins: cela signifie donc qu'il aide à prévenir l'apparition de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
L'ail est pas du tout difficile à cultiver: que vous ayez des terres à disposition ou simplement un grand vase, il sera facile pour vous de le faire pousser.
Voyons comment commencer à cultiver de l'ail à la maison ...
Nous vous conseillons de vous procurer de l'ail biologique, qui est cultivé sans l'utilisation de pesticides et d'autres produits chimiques. Faites attention à l'ail que vous achetez au supermarché: souvent, le mot «biologique» n'est souvent pas suffisant pour garantir l'authenticité du produit.
- Plantez l'ail avant les éventuels périodes de gel.
- Créer des sillons peu profonds dans la terre, espacés d'environ 15 cm l'un de l'autre.
- Séparez par une tête d'ail les plus grosses gousses, les seules qui vont être enterrées.
- Enterrez-les à environ 5 cm de profondeur et 10 cm l'un de l'autre. Assurez-vous que la pointe de l'ail soit orientée vers le haut.
- Recouvrez les gousses avec la terre et la première fois arrosez abondamment.
- Maintenant, il ne reste qu'à attendre. Arrosez régulièrement la terre quand elle apparaît sèche sur 2 cm de profondeur avec un peu d'eau à la fois.
- De la terre vous verrez pousser des feuilles touffues; quand elles seront 5 ou 6, alors il sera temps de sortir du sol la tête d'ail.
La récolte est prête à être mangée (découvrez la vraie saveur de l'ail frais), ou vous pouvez les mettre de côté pour les sécher.
C'est tellement facile qu'il est absurde de continuer à acheter de l'ail au supermarché!
