Il obtient un moule de deux bouteilles en plastique: le tiramisu est EXTRA
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Nous vous prévenons tout de suite, cette recette est très addictive, même en la lisant seulement! Voici étape par étape la préparation d'un tiramisu alternatif, tant pour les ingrédients que pour la forme! En effet, cette recette associe le recyclage à la cuisine, et le résultat est tout à fait délicieux. Voici ce dont vous avez besoin pour préparer ce tiramisu aux framboises.
- 250g mascarpone
- 2 oeufs
- 50 grammes de sucre
- 250 ml de crème
- 6 boudoirs
- 200 grammes de framboises
- 200 ml de café
- 500 grammes de chocolat au lait fondu2 bouteilles en plastique
via Youtube
Séparer les jaunes des blancs et ajouter aux premiers le sucre et le mascarpone.
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Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que vous obteniez une consistance lisse et crémeuse.
Battre au fouet électrique les blancs d’œufs et la crème.
Mélanger les blancs d'œufs montés en neige à la crème au mascarpone et remuer doucement.
Rincer les bouteilles en plastique et couper les en deux.
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Maintenant couper sur la longueur: pas exactement à la moitié, mais dans le but d'obtenir une forme plus creuse.
Encastrer les bouteilles et y verser à l'intérieur une partie de la crème de mascarpone et de blancs d'œufs.
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Disposer au centre les framboises.
Mouiller les boudoirs dans le café et les placer au-dessus des framboises.
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Verser le reste de la crème et placer les framboises restantes. Terminez par une couche de boudoirs.
Mettez le tiramisu au congélateur pendant environ trois heures, ou jusqu'à ce que vous arriviez à le retirer facilement du moule.
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À ce stade, recouvrir l'ensemble du tiramisu avec le chocolat fondu.
Garnir à volonté, avec du sucre glace ou avec d'autres framboises sur la surface.
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Ce tiramisu est un pur plaisir ... L'envie de le goûter dès maintenant est trop fort!
Laissez-vous tenter aussi par ce dessert qui va séduire toute la famille!
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