Rouleaux d'aubergine: une recette simple à présenter pour votre prochain apéro

Seuls 3 ingrédients vous servent pour cette recette savoureuse: aubergines, fromage et jambon.

Commencer à couper une aubergine en vertical, de manière à obtenir des tranches: ajouter le sel et sécher l'eau de la végétation qui va sortir. Enfarinez et faite frire dans l'huile d'olive. Laisser égoutter l'excès d'huile, puis enroulez-les le long d'une tranche de jambon et d'une de fromage. Disposez les rouleaux sur une plaque de cuisson, saupoudrez de chapelure et de fromage. Cuire au four à 180 ° C pendant 15 minutes et ... Bon appétit!