Citrouille frite: les amuse-bouches parfaits pour un apéritif en plein style automnale!

Rien de mieux que de varier les plaisirs de la table en fonction des saisons des ingrédients. Que diriez-vous d'utiliser aujourd'hui un ingrédient typique de l'automne? Nous parlons de la citrouille, avec laquelle nous allons préparer de savoureuses bouchées frites: coupez en morceau 300gr de citrouille et assaisonnez-la avec une pincée de sel et du paprika. Trempez-la dans 2 œufs battus, dans la farine avec de la sauge et de la chapelure. Faire frire dans l'huile d'olive et goûtez ces excellents amuses-bouches!