Spaghetti aux courgettes: une alternative végétale avec peu de glucides et... beaucoup de goût!

par Baptiste

23 Décembre 2016

Spaghetti aux courgettes: une alternative végétale avec peu de glucides et... beaucoup de goût!
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Vous essayez de réduire la consommation de pâtes, mais votre amour pour les spaghettis font que c'est difficile? Laissez vous tenter par l'originalité d'une assiette de spaghettis de... courgettes! Voici comment préparer cette recette: procurez-vous une trancheuse à spirale (cela ne coûte que quelques euros), lavez les courgettes, mettez-les dans la machinerie et tournez comme vous le feriez pour tailler un crayon; parsemer les spaghettis avec une pincée de sel et mettez-les dans une passoire pour enlever l'excès d'eau. Après 15 minutes, agrémentez avec des tomates, du sésame, de l'origan, de la ciboulette et des noix de cajou hachées.

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