Pommes de terre farcies cuites 2 fois: un seul ingrédient suffit pour cette excellente recette!

Voici la recette de pommes de terre cuites deux fois: oui, la cuisson de ce plat délicieux est divisé en deux parties, nécessaires pour rendre l'aspect final très invitant. On peut dire que le seul ingrédient prévu sont les pommes de terre seulement, ainsi que quelques autres épices et le fromage de votre choix pour donner un goût exquis à l'ensemble. Nous vous donnons juste un exemple de ce que peut être la recette, mais l'espace pour l'imagination est illimité!

Voici comment préparer ces pommes de terre farcies ... de pommes de terre!

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Prenez des pommes de terre entières, mouillez-les avec quelques gouttes d'huile et faite cuire au four pendant environ une heure à 200 ° C, jusqu'à ce que l'intérieur soit suffisamment souple pour permettre l'entrée de la pointe d'un couteau.

Éliminez le «couvercle» de la pomme de terre avec une cuillère pour vider l'intérieur. Creusez aussi la pulpe du couvercle!

Dans un bol mettez l'intérieur des pommes de terre et ajoutez quelques cubes de beurre et de ciboulette fraîche.

Ajouter le sel, le poivre, le paprika et une pincée de fromage affiné.

L'astuce finale consiste à ajouter un peu de crème fraîche et de jaune d’œuf, pour donner une bonne texture à la purée de pommes de terre.

Placer le couvercle sur le fond des pommes de terre vidées, puis remplir la cavité avec un remplissage abondant. Presser légèrement la superficie avec les dents d'une fourchette.

Cuire de nouveau les pommes de terre farcies pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée. Et voila, ce plat délicieux va vous surprendre!

La chose sympa de cette recette? C'est qu'elle permet une infinité de variations, tout ce que votre imagination peut trouver!

Ne manquez pas la vidéo complète de la recette!