Meringues spéciales: voici comme les remplir de noisettes et de chocolat. Incroyable!

Une façon de rendre les meringues encore plus bonnes, c'est possible, que diriez-vous d'ajouter des noisettes hachées et des pépites de chocolat?

Séparez les jaunes de 4 œufs et ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron dans les blancs d’œufs. Montez les en neige puis ajoutez 250 grammes de sucre petit à petit. Puis versez 30 gr de noisettes hachées et 30 gr de pépites de chocolat. Mélangez sans casser les blancs d’œufs et créez la forme des meringues avec deux cuillères, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez cuire à 100 °C pendant 90 minutes et déguster ces meringues spéciales! Miam miam!