Pourquoi est-il préférable de ne pas utiliser d'éponge pour éliminer certains aliments ? En voici la raison

par Baptiste

23 Septembre 2023

Pourquoi est-il préférable de ne pas utiliser d'éponge pour éliminer certains aliments ? En voici la raison
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À la maison, nous avons tous des éponges, des objets très utiles qui nous permettent de nettoyer facilement n'importe quelle pièce de la maison. Surtout en cuisine, cependant, elles sont essentielles pour laver la vaisselle, les casseroles et les couverts que nous utilisons quotidiennement, sauf si nous avons un lave-vaisselle, bien sûr. Cependant, nous devrions être attentifs à de nombreux facteurs avant de les utiliser pour tout nettoyer. Certains aliments, comme le lait par exemple, pourraient poser un réel problème s'ils entrent en contact avec les éponges.

La raison ? Essayons de la comprendre ensemble.

Voici les aliments qu'il est préférable de ne pas mettre en contact avec les éponges de cuisine

Voici les aliments qu'il est préférable de ne pas mettre en contact avec les éponges de cuisine

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Tous, dans la salle de bains ou la cuisine, avons des éponges que nous utilisons quotidiennement pour nettoyer et désinfecter les objets que nous utilisons, ainsi que les surfaces sur lesquelles nous posons la vaisselle et les aliments. Il est naturel de vouloir passer du temps dans un environnement propre et frais, et pour y parvenir, nous devons éliminer les résidus et les taches. Cependant, sommes-nous si sûrs que nous pouvons les utiliser pour enlever n'importe quel type de saleté sans problème ? La réponse est non, pourquoi ?

Certains aliments particuliers, s'ils entrent en contact avec les éponges, favorisent la prolifération de bactéries. Le lait en fait partie, tout comme la viande. Les éponges sont par nature absorbantes, non seulement pour les liquides, mais aussi pour tout ce qu'ils contiennent, y compris les germes. Cette caractéristique fait qu'elles ne sont jamais complètement propres, mais abritent un petit microcosme de bactéries. Et la proximité avec le lait et la viande ne fait qu'augmenter leur formation, en raison de l'humidité qu'ils contiennent.

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Comment utiliser les éponges dans la cuisine pour éviter les problèmes...

Comment utiliser les éponges dans la cuisine pour éviter les problèmes...

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Bien sûr, tous les bactéries présentes dans les éponges ne sont pas nocives pour l'organisme humain, mais il est toujours important de faire preuve de vigilance. Tout d'abord, il est nécessaire de maintenir l'éponge très propre, de la changer régulièrement et de ne pas attendre qu'elle accumule trop de germes, ni qu'elle émette de mauvaises odeurs. Si nous faisons attention à cela, nous pourrons être plus tranquilles. Évitons également d'éliminer les résidus de certains aliments, tels que le lait, la viande et même les œufs, avec elle, et le risque de problèmes sera presque complètement éliminé.

Si possible, il serait opportun de remplacer les éponges par des brosses. Dans certains pays, cette pratique est très répandue. La brosse est certainement plus adaptée, en particulier pour le nettoyage de la vaisselle, car l'humidité accumulée par les poils parvient à s'évaporer plus rapidement et ne retient ni la saleté ni les germes.

Et vous, comment avez-vous l'habitude de nettoyer la cuisine et surtout de laver la vaisselle, si vous n'utilisez pas de lave-vaisselle ?

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